Trhané kuře

Do nádoby pomalého hrnce Crock-Pot® vložte všechny suroviny, kromě kuřete. Ručně je smíchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka. Přidejte kuřecí stehna a obalte je ze všech stran v omáčce.

Jestliže používáte pomalý hrnec Crock-Pot® AutoStir, připevněte lopatku k nástavci AutoStir a poté na nádobu pomalého hrnce nasaďte poklici. Stiskem tlačítka AutoStir aktivujte funkci míchání.

Vařte 6 až 7 hodin na nízký výkon (Low) nebo 4 až 5 hodin na vysoký výkon (High). Po uvaření by maso mělo jít dobře oddělit.

Abyste kuře natrhali více najemno, stiskněte tlačítko rychlého míchání nebo maso natrhejte dvěma vidličkami. Pokud chcete, můžete omáčku trochu zahustit.

Kousky masa podávejte s plátky jalapeño papriček a salátem coleslaw na křupavé bagetce, nebo k nim můžete jako přílohu použít rýži či bramborovou kaši. Skvěle chutná také na špagetách!

Cooking Time

6 až 7 hodin (Low) nebo 4 až 5 hodin (High)

Servings

6-7

Ingredients

  • 1,4 kg vykostěných kuřecích
  • stehýnek bez kůže
  • 250 g rajčatové passaty
  • 45 ml jablečného octa
  • 45 ml medu
  • 5 g pasty z papriček chipotle
  • 30 g rajčatového pyré
  • 30 ml worcesterové omáčky
  • 1 velká cibule, najemno nakrájená
  • 3 stroužky česneku, najemno nakrájené
  • 10 g uzené papriky
  • 2,5 g soli

Podávejte s

  • papričkami jalapeño, salátem coleslaw a křupavou bagetkou